Præsentation af Louise S. og Louise H.

Louise Hansen (t.h. på billedet) og jeg (t.v. på billedet) starter i vores bachelorpraktik i Furesø kommune i uge 9. Vi er imidlertid meget glade for at deltage i møderne med jer inden at vi starter, så vi kan være med i projektet fra start af. Vi glæder os meget til at arbejde sammen med jer og til at få opstartet projektet. Vi håber I vil bruge os og vores viden inden for ernæring og sundhed, så projektet kan blive så tværfagligt som muligt.

Efter vores 6 ugers praktik hos jer, skal vi skrive vores bacheloropgave omkring en problemstilling vi har berørt under praktikken. Til sommer skal vi mundtlig forsvare denne opgave, hvorefter vi er færdiguddannede professionsbachelorer i Human ernæring fra SUHR'S.

Vi holder begge meget af formidling - både skriftlig og mundtlig. Dvs. vi er interesserede i, at udvikle pjecer og i at undervise i hvorfor det er vigtigt at sætte fokus på ernæring til ældre og hvilke problemer der følger af at være undervægtig.

Tidligere har vi været i pædagogisk praktik på Kangillinngiut Skole i Nuuk, hvor vi underviste en 2. klasse i ernæring, sundhed og hygiejne. Her var vi i 5 uger og det var meget lærerigt for os - og for eleverne :-)

I sommers var vi i professionspraktik i 8 uger på Enheden for Epidemiologisk Kostforskning (www.kostforskning.dk) ved professoren Berit L. Heitmann.

Ved siden af studiet har vi

• undervist på Døveskolen. Her stablede vi en temadag på benene, hvor vi, syv studerende, lavede fire boder, som alle eleverne (1.-10. klasse) skulle igennem i løbet af dagen. Boderne omhandlede; smagssanserne, madpakker, smoothies og frugtspyd, sukker i forhold til fødevare og motion. I boderne underviste vi hold af 20 elever i ca. 30 min.


• været med i et madpakke-projekt for Nature & Science Aps. Vi, fire studerende, har udviklet 13 forskellige madpakker til den nye programserie med Martin og Ketil. Hertil opskrifter m/billeder og beskrivelse af hvorfor madpakkerne er sunde til den tilknyttede hjemmeside (http://teddy.tv2.dk/martinogketil/).


• været med til at, bedømme madpakker på Rødkilde skole, sammen med adjunkt Preben Vestergaard Hansen. Idéen var, at vi skulle bedømme lærernes madpakker og give dem karakter efter 7-trins skalaen. Hertil knyttede vi kommentarer om frokost, variation og det at spise i ro. Artiklen er blevet bragt i Københavns Kommunes Magasin for medarbejdere i Børne- og Ungdomsforvaltningen.


• været med til at lave to små tv-klip til Politiken.tv. Vi skulle vise hvordan man laver et sundt rugbrød og et eksempel på en sund madpakke. Dette var i samarbejde med adjunkt Preben Vestergaard Hansen.
  
• skrevet artikler til www.dr.dk/sundhed om madpakker til børn og undervægtige ældre. Det er kun artiklen med madpakker der er kommet op indtil videre.

Tja.. det var lidt om os. Hver for sig har vi ikke lavet så meget, da vi arbejder så godt sammen. Louise Hansen har dog været i Fredericia for at vægttabscoache nogle medarbejdere på en virksomhed og jeg har på Københavns Pædagogseminarium været gæsterlærer hvor jeg underviste de studerende i børneernæring og Mad- og måltidspolitikker.


Vi ses den 9/1-2009.


Godt nytår til jer alle.